Wagyu Lende

Zweifelsohne eines der beliebtesten Teilstücke des Rinds. Der Vorteil: Da es im Gegensatz zum Entrecôte nur aus einem einzigen Muskelstrang besteht und schützenden Fettdeckel auf einer Seite besitzt, lässt es sich unkompliziert garen.
79,90€/kg -  ca. 650g pro Teilstück

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